Hulp bij voedselverslaving: de juiste behandeling krijgen

Nog eentjekleinstuk van deze donut. Nou, ik kan niet zomaar een kwart donut achterlaten, dat zou niemand willen eten. [Plaats een kwart donut in de mond.] Oh, er zit ook een chocolade in de doos. Dat ziet er goed uit. Misschien gewoon eenkleindeel.

Soms voelt het alsof de donut in de doos of de pint vanille-chocoladeschilferijs in de vriezer je echt roept. Het wenken wordt luider en nadrukkelijker totdat je je er niet eens op kunt concentrerenDe wonderbaarlijke mevrouw Maisel.Je moet pauzeren, opstaan en nog een laatste schepje, een laatste stukje, nog een klein stukje. Klinkt bekend?

Wat het betekent om een voedselverslaving te hebben?

Een voedselverslaafde is technisch gezien iedereen die overdreven bezig is met eten, eten en lichaamsbeeld. Dat betekent niet iemand die een goede maaltijd waardeert of graag uit eten gaat. Bij een voedselverslaving vertrouwt de persoon ook op voedsel voor comfort. Een voedselverslaafde kan voedsel gebruiken om iets in te vullen dat in zijn leven ontbreekt, zoals liefde of sterke vriendschappen. Er kunnen biologische, psychologische of sociale redenen zijn waarom iemand een voedselverslaving ontwikkelt. Voedselverslaafden gebruiken voedsel, vooral suikerhoudend voedsel, zoals elke andere verslaafde een verslavende stof gebruikt. In laboratoriumstudies vertonen suikerverslaafden zelfs veranderingen in hersenpatronen en activiteit die vergelijkbaar zijn met andere verslaafden.

Iedereen heeft zowel een biologische als een psychologische relatie met voedsel. Het biologische is duidelijk: je moet eten om te gedijen en te overleven. Als je een gezonde relatie hebt met eten, betekent dat dat je routinematig voedzame en uitgebalanceerde maaltijden en snacks eet die net genoeg voedsel bevatten - niet te weinig en niet te veel - om je energieniveau op peil te houden en je gewicht binnen een gezond bereik te houden.

mijn depressie wordt erger

De psychologie van voedselverslaving

Je psychologische relatie met eten is gebaseerd op hoe je denkt over en je gedraagt rond eten. Als je een voedselverslaving hebt, verlies je de controle over de soorten en hoeveelheden voedsel die je eet. Je wordt afhankelijk van het feelgood-effect dat bepaalde voedingsmiddelen op je hebben, ook al houden de goede gevoelens niet aan.

Dit is wat het niet betekent om een voedselverslaafde te zijn: het betekent niet dat je een eetstoornis hebt. Voedselverslaving is nooit geclassificeerd als een echte eetstoornis, zoals: anorexie of boulimia. Maar hoewel voedselverslaafden misschien geen gediagnosticeerde eetstoornis hebben, vertonen ze zeker tekenen van een ongezonde relatie met voedsel.

De American Society of Addiction Medicine definieert verslaving als een primaire, chronische ziekte van hersenbeloning, motivatie, geheugen en gerelateerde circuits. Bovendien leidt disfunctie in deze circuits tot karakteristieke biologische, psychologische, sociale en spirituele manifestaties [resulterend in] een pathologische toestand waarin een individu beloning en/of verlichting nastreeft door middel van middelengebruik en ander gedrag. De termen voedselverslaving en voedselverslaafde zijn bedacht omdat het gedrag van een voedselverslaafde lijkt op dat van een alcoholist, drugsgebruiker of gokker, allemaal erkende verslavingen.

Voedselverslaving mag niet worden geclassificeerd als een eetstoornis, maar dat zou het wel moeten zijn, beweert Michael D. McGee, M.D., Chief Medical Officer bij de Haven in Pismo en auteur vanDe vreugde van herstel: de nieuwe 12-stappengids voor herstel van verslaving. Bepaalde voedingsmiddelen en ingrediënten, zoals suiker en bewerkte fastfood, activeren hetzelfde drive-beloningscircuit in de hersenen als elke andere verslavende stof.

Voedselverslaving herkennen

Voedselverslaving kan vele vormen aannemen. Een voedselverslaafde kan dun of te zwaar zijn, iemand die de hele dag op snacks graast of iemand die te veel eet bij regelmatig geplande maaltijden.

Zoals bij veel lichamelijke en psychische stoornissen, bestrijken de tekenen en symptomen van voedselverslaving een breed scala en kunnen ze overlappen met die van een eetstoornis. Ze kunnen zijn:

Sterke hunkering naar specifiek voedsel
In het geheim eten zodat niemand je ziet
Voedsel kopen speciaal voor emotionele verlichting of eetbuien
Eten als je geen honger hebt
Meer eten dan nodig is om de honger te stillen
Te veel eten dat lichamelijk ongemak of zelfs spijsverteringsstoornissen veroorzaakt
Het gevoel hebben dat u de hoeveelheid voedsel die u eet niet kunt controleren, vooral suikerhoudend en ander junkfood
Eten om met emoties om te gaan, zowel goede als slechte
Negatieve gevoelens hebben over uw eetgewoonten of gewicht
Verschillende soorten diëten en/of programma's voor gewichtsverlies proberen zonder blijvend resultaat
Sociale evenementen vermijden om redenen die te maken hebben met voedsel of lichaamsbeeld
Fysieke symptomen voelen naast spijsverteringsproblemen, zoals vermoeidheid of hoofdpijn

Verslavende voedingsmiddelen om te vermijden

Voedselverslaafden wenden zich vaak tot specifiek voedsel om hun emotionele honger te verlichten. Voedingsmiddelen waar je verslaafd aan kunt raken, zijn onder meer:

Softijs
chocolade
donuts
koekjes
taart
snoep
suikerhoudende dranken
wit brood en broodjes
pasta en rijst
hamburgers en friet
Pizza

Voedselverslaving behandelen

Net zoals je voedsel consumeert, kan voedselverslaving alles in beslag nemen en interfereren met veel verschillende aspecten van je leven. Uw eetgewoonten kunnen medische problemen veroorzaken of verergeren, zoals diabetes, hartaandoeningen, brandend maagzuur of reflux, of ondervoeding. Voedselverslaving die leidt tot overgewicht of obesitas kan aandoeningen zoals artritis, osteoporose, chronische pijn, slaapstoornissen en chronische vermoeidheid verergeren. De psychologische effecten van voedselverslaving kunnen angst, depressie en een laag zelfbeeld zijn. Bovendien kunnen uw verslavende eetgewoonten uw sociale leven en persoonlijke en professionele relaties verstoren.

Volgens Dr. McGee helpt het leren van positieve copingstrategieën - zoals praten over je problemen en om hulp vragen - je een heel eind op weg om te voorkomen dat je jezelf kalmeert met verslavende middelen. Verslaving ontstaat in pogingen om pijn met plezier te verdoven, legt hij uit, en het verminderen van de emotionele pijn van aandoeningen zoals stress, een laag zelfbeeld en eenzaamheid kan helpen bij het herstel van een voedselverslaving.

We weten dat deze strategieën kunnen werken voor het voorkomen en behandelen van symptomen van verslaving in het algemeen, zegt hij. Voedselverslaving is misschien geen erkende diagnose, maar we weten dat het een echte en groeiende aandoening is die op vergelijkbare manieren kan worden behandeld.

Naast behandelcentra voor voedselverslaving, kun je gedragspsychotherapeuten vinden in de privépraktijk die gespecialiseerd zijn in disfunctioneel eten, en steungroepen die vaak gericht zijn op 12-stappen- en onthoudingsprogramma's die qua stijl vergelijkbaar zijn met andere soorten verslavingsherstelprogramma's. Al deze kunnen u helpen meer te weten te komen over voedselverslaving en -herstel, terwijl u tips en strategieën opdoet om met uw aandoening om te gaan terwijl u de ondersteuning krijgt die u nodig hebt.

Voor meer informatie over voedselverslaving en -herstel en om ondersteuning in uw regio te vinden, klikt u op deze link naar de Anonieme website van voedselverslaafden .

Artikelbronnen

Voedselverslaving en behandeling: Klinische scheikunde (2018) Koolhydraat met hoge glycemische index en obesitas. Geraadpleegd op 4 september 2019.

Verslaving definitie: American Society of Addiction Medicine .Definitie van verslaving / korte definitie van verslaving. Geraadpleegd op 4 september 2019.

Laatst bijgewerkt: 2 juni 2021