7 voedingsmiddelen die de blues verslaan

Je humeur kan zeker van invloed zijn op je voedselkeuzes - iedereen die ooit een halve liter ijs heeft gegeten als reactie op een stressvolle of anderszins emotionele situatie, kan daarvoor instaan! Maar kan een maaltijd of snack op zijn beurt je humeur beïnvloeden en je echt opbeuren? Onderzoek zegt: ja, dat kan!

Dia 1 van 8 Volgende

Hoe het werkt

Stoffen die van nature in voedingsmiddelen voorkomen, veranderen de manier waarop uw hersenen chemicaliën afgeven die ofwel als stimulerende middelen werken die uw humeur helpen verbeteren, ofwel als depressiva die kunnen bijdragen aan een slecht humeur. Smaak speelt ook een rol; het eten van voedsel dat je lekker vindt, kan je in een goed humeur brengen, terwijl het eten van voedsel dat je niet lekker vindt je humeur zeker kan bederven.

Voedingswetenschappers hebben ontdekt dat bioactieve stoffen, zoals specifieke eiwitten, koolhydraten en vitamines, en bepaalde eigenschappen in sommige voedingsmiddelen, waaronder temperatuur, aroma en textuur, kunnen helpen om stress te verlichten en je humeur te verbeteren. Natuurlijk kan het te veel eten van sommige van deze voedingsmiddelen het tegenovergestelde effect hebben. (Foto:123rf)

Door Susan McQuillan, MS, RDN Bijgewerkt: 12 aug. 2020Dia 1 van 8 Volgende Artikelbronnen

1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M, et al. Voedingsadviezen ter preventie van depressie. Nutritionele neurowetenschap. april 2017; 20(3):161-171

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26317148

2. Jiang H, Wang Z, Wang Y et al. Antidepressivum-achtige effecten van curcumine bij chronische middenstress van ratten: betrokkenheid van de ontstekingsremmende werking. Vooruitgang in neuro-psychofarmacologie en biologische psychiatrie. 2 december 2013; 47:33-39.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584613001504

3. Meier BP, Noll SW, Molokwu PB. Het zoete leven: het effect van bewust chocoladeconsumptie op de stemming. Trek. Januari 2017. 108:21-27

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666316304664

4. Selhu EM, Logan AC, Bested AC. Gefermenteerd voedsel, microbiota en geestelijke gezondheid: oude praktijk ontmoet voedingspsychiatrie. Tijdschrift voor fysiologische antropologie. 15 januari 2014; 33(2)

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2

zoloft bijwerkingen gewichtstoename

5. Kate PE, Deshmukh GP, Jayraj Rao K. Good Mood Foods. Journal of Nutritional Health & Food Engineering. 15 december 2017; 7(4)

https://pdfs.semanticscholar.org/4e2e/61ef0d941750ce58e3b25bfea29740f3007f.pdf

6. Halder S, Khaled KL. Een uitgebreide recensie over de relatie tussen eten en stemming. Internationaal tijdschrift voor wetenschap en onderzoek. mei 2016; 5 (5): 1750-1755.

https://www.ijsr.net/archive/v5i5/NOV163785.pdf

7. Bespotten RJT, Harmsen I, Assies J, et al. Meta-analyse en meta-regressie van omega-3 meervoudig onverzadigde snelle zuursuppletie voor depressieve stoornis. Translationele psychiatrie. 15 maart 2016.

https://www.nature.com/articles/mp2011100

8. Su K-P, Tseng P-T Lin P-Y. Associatie van gebruik van omega-3 meervoudig onverzadigde snelle zuren met veranderingen in ernst van angstsymptomen. JAMA 14 september 2018; 1 (5).

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2702216

9. Liu Q-S, Deng R, Fan Y, et al. Een lage dosis cafeïne verhoogt de werkzaamheid van antidepressiva bij depressieve stoornissen en de onderliggende neurale substraten. Moleculaire voeding en voedselonderzoek. 5 januari 2017.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600910